Wildkaart

Voorgerechten

Wildbouillon | shiitake | truffelschuim €7,50

Bonbon | hertencarpaccio | wildbitterbal €13,50

Fazantenboutje | zuurkool | eendenlevermousse €13,50

Wildzwijn coppa | hutspotsalade | wildzwijn rookworst €13,50

Voorgerechten worden standaard geserveerd met brood en boter

Hoofdgerechten

Wildstoofpotje €21,50

Hertenbucco | uitjes monegasksaus €24,00

Medaillons van zwijn | hert | haas | cantharellensaus €29,00

Hoofdgerechten worden standaard geserveerd met salade-, groente- en aardappelgarnituur