Wildkaart

Wildkaart 



Voorgerechten:

Heldere wildbouillon | groene kruiden | knapperige groenten                 8,00

Carpaccio van wilde eend | tutti frutti | salade van zoetzure witlof          13,50





Hoofdgerechten:
Wildpeper | wildstoof van hert                                                                     22,50                                                                                    

Hertenbiefstuk | hertensukade | bockbier jus                                              29,50

Fazantenfilet | omwikkeld met spek | bedje van hete bliksem |                   23,50
Preiselbeerensaus                                                                                                





Desserts:
Warme gevulde appel | amandelspijs | kruidenkoek ijs                                  9,00

Grand dessert | proeverij                                                                                11,00